Wat bieden wij?

• Een aantrekkelijk salaris tussen €2.880,- en €3.600,- bruto per maand inclusief toeslagen;
• Je geniet van een plezierige werkomgeving binnen een informeel familiebedrijf;
• Het betreft een stabiele baan met uitzicht op een vast dienstverband na6 maanden;
• Wij bieden een pensioenregeling en 25 vakantiedagen met de optie om extra vakantiedagen bij te kopen;
• Er is een flexibel keuzebudget beschikbaar voor secundaire arbeidsvoorwaarden;
• Bij ons krijg je de ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling, en de kans om je talenten optimaal te benutten;
• Bovendien profiteer je van korting op ons heerlijk verse brood, dat altijd verser dan vers is.

Wat ga je doen?

• Je dag begint met een ontspannen moment in onze gezellige kantine, waar je geniet van een kopje koffie terwijl je je bakkerskleding aantrekt;
• Voordat je aan het werk gaat in de bakkerij, zorg je ervoor dat je handen goed gewassen zijn en je schoenen volledig schoon zijn omdat hygiëne heeft onze hoogste prioriteit;
• In samenwerking met je toegewijde collega's ben je verantwoordelijk voor het beheren van een complete productielijn van maar liefst 100 meter;
• Je begint het bakproces door het deeg voor te bereiden. Dit betekent dat je alle ingrediënten voor brood, zoals casinobrood, zorgvuldig verzamelt, ze mixt in een grote kom en de watertemperatuur nauwlettend controleert. Daarna voeg je de benodigde hulpstoffen toe en waarborg je de kwaliteit van het deeg;
• Zodra het deeg gekneed is, snijd je het in broden die in bakblikken worden geplaatst. Alle bakblikken met brood worden in de rijskast geplaatst, waar ze 1,5 uur de tijd krijgen om te rijzen tot prachtig brood. Jij houdt dit proces scherp in de gaten om eventuele problemen te voorkomen;
• Uiteindelijk geef je het brood de finishing touch door bijvoorbeeld maan- of sesamzaad toe te voegen voordat het de oven ingaat. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken van de machines en het netjes houden van de vloer.

Wat breng jij mee?

• Een MBO-diploma is een pluspunt, maar we leggen meer nadruk op je algemene denkniveau en vaardigheden;
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is handig, maar als je hier nog niet mee bekend bent, zorgen wij voor de benodigde training;
• In plaats van angstig te zijn voor technische problemen, verwachten we dat je samenwerkt met onze technische dienst om oplossingen te vinden wanneer zich storingen voordoen.